Turun kaupunki on laajentunut viereisten Kaarinan, Maarian ja Raision kylien alueille 1300-luvulta lähtien. Nykyiset rajansa Turku saavutti 1980-luvulla. Alueliitosten myötä naapuripitäjien kylät vähitellen sulautuivat ja katosivat kaupungin uumeniin. Ne turkulaistuivat. Osasta on jäljellä konkreettisesti vanha kylätontti maalaistaloineen, osasta vain nimi tiestössä.
Kylistä kasvoi Turku kertoo näiden tunnettujen ja tuntemattomien kylien historiaa kivikaudelta nykyaikaan. Kaikkien kaupunkiin sulautuneiden kylien tarina ei ole mahtunut tähän teokseen, mutta mukana on yli 60 kylää.
Teos on runsaasti kuvitettu, valokuvia on yli 400. Niitä on löytynyt museon omista arkistoista sekä yksityisten albumeista. Jäljellä olevia kyläkeskuksia on kuvattu kirjan teon yhteydessä.
Teoksen kirjoittajat ovat Turun museokeskuksen tutkijoita, osa edelleen museolla töissä, osa jo eläköityneitä tai muihin tehtäviin siirtyneitä, sillä kylien historiaa on museolla tutkittu pitkään muiden töiden ohessa.