KakkuKatri eli Katri Ratia-Mattinen on intohimoinen leivontavaikuttaja ja kirjailija, joka tunnetaan herkullisista resepteistään ja visuaalisesti upeista leivonnaisistaan. Hänen esikoisteoksensa KakkuKatrin leivontakirja hurmasi kotileipurit kauniilla leivonnaisillaan, ja nyt hän vie lukijat pullan maailmaan. Pullakirja on rakkaudella tehty kunnianosoitus suomalaiselle pullaperinteelle - täynnä inspiraatiota, tarinoita ja täydellisiä reseptejä.
Pulla ei ole vain leivonnainen - se on osa suomalaista kulttuuria ja perinteitä. Se on kahvipöytien keskipiste, lapsuuden lämpimiä muistoja ja sukupolvia yhdistävä leivonnainen. Pullakirja on kunnianosoitus tälle rakastetulle klassikolle, joka yhdistää meitä sukupolvesta toiseen.
Kirja tarjoaa kattavan kokoelman reseptejä perinteisis-tä korvapuusteista aina innovatiivisiin ja moderneihin pullaluomuksiin. Löydät myös vinkit täydellisen pullan leivontaan sekä tarinoita ja muistoja, jotka kertovat pullan syvemmästä merkityksestä elämässämme.
Olitpa kokenut kotileipuri tai vasta pullataikinan saloihin tutustuva, Pullakirja innostaa, opastaa ja kutsuu luomaan uusia, lämpimiä hetkiä ja makumuistoja. Suuret, houkuttelevat kuvat tekevät kirjasta visuaalisen elämyksen, joka puhuttelee sydäntä ja makunystyröitä.