Pääsisältö
Luther, Annika

Rågen. En spretig historia

Rågen. En spretig historia

Hinta nyt31,00 €
(27,31 € alv 0 %)

Kuvaus

”Människans dagar är som gräsets, flyktiga och sedan plötsligt över, just som allt börjat rulla på så bra.”

Gräsättlingar försörjer mänskligheten, ris, vete och majs är alla gräs. Rågen, från början ett turkiskt ogräs, blev så småningom nationalsymbol i Finland. Rågen har besjungits i dikten och svedjebruket har avbildats i konsten. Under ljusa sommarnätter kunde älskande par gömma sig i den höga rågen. I verkligheten har rågskördarna varit avgörande för folkets överlevnad. Det märktes inte minst under den stora hungerkatastrofen 1867-68. Fortfarande håller rågbrödet ställningarna och än idag bakar folk surdegsbröd av alla krafter.

Rågen. En spretig historia är både en fackbok och en spännande berättelse. Annika Luther skriver om kapprustningen mellan gräs och betande djur, om forskarna som svalt ihjäl hellre än att äta sina värdefulla frön, om missväxt och hungerår och om varför rågens följeslagare blåklinten blev högerns favoritblomma. Idag dyker rågen upp som whisky i Vörå och bevaras för framtiden i det stora Domedagsvalvet på Spetsbergen. Boken är illustrerad av Herta Donner.

Määrä

Lukumäärä
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Nimeke
Rågen. En spretig historia
Tekijät
Luther, Annika (Kirjoittaja)
Donner, Herta (Kuvittaja)
Tuotetunnus
9789515256003
Tuotemuoto
Kovakantinen kirja
Ilmestymispäivä
6.5.2022

Kustantaja
Schildts & Söderströms
Painos
2. painos, 2022
Julkaisuvuosi
2022
Kieli
ruotsi
Sivumäärä
270
Tuoteryhmät
Tietokirjallisuus
Kaikki tuotteet
Ruoka ja juoma
Kirjastoluokka
68.2 Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto
ruis, heinäkasvit, viljakasvit, viljely, kasvinjalostus, ravinto, ruoka, katovuodet, kulttuurihistoria, kansanperinne, historia