Tanhuanpää, Marja

Siellä kukkivat sitruunat — Espanjan ruokaperinnettä kristillisessä kulttuurissa

Siellä kukkivat sitruunat

Espanjan ruokaperinnettä kristillisessä kulttuurissa

Kuvaus

Minkälaisia herkkuja ovat Ávilan Teresan keltuaiset ja Isidron leivonnaiset?
Mitä on taivaallinen läski?
Entä milloin syödään pyhimysten luita?

Siellä kukkivat sitruunat matkaa Espanjan ruokahistoriassa ja pysähtyy maan ruokatunnelmiin. Teos esittelee espanjalaista ruokaperinnettä kristillisessä kulttuurissa ja tutustuttaa lukijansa ruokatarinoihin, jotka kertovat espanjalaisista ihmisistä, yhteisöistä ja tavasta elää.