Stenros, Manne

Bakery à la carte — 100 vuotta suomalaista leipää - 100 Years of Finnish Bread

Bakery à la carte

100 vuotta suomalaista leipää - 100 Years of Finnish Bread

Kuvaus

Bakery à la carte kirja on valmistumassa teemalla 100 vuotta suomalaista leipää. Kirja on juhlajulkaisu 100 vuotiaan Suomen osaamisesta konditoria- ja leipomoalalla. Kirjaa varten olemme kuvanneet yli 20 leipomoa ja suuren määrän ammattikouluja, joissa on konditoria- ja leipurialan koulutusta. Kirjasta tulee näyttävä lahjakirja ja reseptikirja.