Björck & Aasia

Björck, Tomi
Nimeke: Björck & Aasia
Tekijät: Björck, Tomi (Kirjoittaja)
Virtamo, Viola Minerva (Valokuvaaja)
Tuotetunnus: 9789527054925
Tuotemuoto: Kovakantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Hinta: 33,00 € (28,95 € alv 0 %)

Kustantaja: Cozy Publishing
Painos: 2019
Julkaisuvuosi: 2019
Kieli: suomi
Sivumäärä: 149
Tuoteryhmät: Kaikki tuotteet
Kirjastoluokka: 68.2 Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto: ruokakulttuuri
Huippukokki Tomi Björck on matkannut ympäri Australiaa ja nyt on Aasian vuoro!
Tomi on matkallaan Aasian eri maissa tutustunut entistä syvemmin näiden maiden ruokakulttuureihin. Samalla hän on Aasiassa kuvannut tv-sarjansa toista kautta ja ohjelma tulee ulos tämän vuoden lopulla.

Seuraavaan kirjaansa, Björck & Aasia, Tomi on kehitellyt sekä omia aasialaishenkisiä reseptejään että inspiroitunut suoraan pienten kujien street food -fiiliksestä. Aasian ruokakulttuuri on valtavan rikas ja kirjan helpon ja oivaltavan reseptiikan kautta päästään aitojen makujen juurille.

Herkullisia reseptejä kirjassa tukevat toinen toistaan houkuttelevammat ruokakuvat sekä aidon tunnelmalliset reissukuvat Björckin matkoilta.