Huippukokki Tomi Björck on matkannut ympäri Australiaa ja nyt on Aasian vuoro!
Tomi on matkallaan Aasian eri maissa tutustunut entistä syvemmin näiden maiden ruokakulttuureihin. Samalla hän on Aasiassa kuvannut tv-sarjansa toista kautta ja ohjelma tulee ulos tämän vuoden lopulla.
Seuraavaan kirjaansa, Björck & Aasia, Tomi on kehitellyt sekä omia aasialaishenkisiä reseptejään että inspiroitunut suoraan pienten kujien street food -fiiliksestä. Aasian ruokakulttuuri on valtavan rikas ja kirjan helpon ja oivaltavan reseptiikan kautta päästään aitojen makujen juurille.
Herkullisia reseptejä kirjassa tukevat toinen toistaan houkuttelevammat ruokakuvat sekä aidon tunnelmalliset reissukuvat Björckin matkoilta.