Restaurangerna som är valda till boken är alla olika och därför ockso de besta restaurangerna i skärgården. Var och en av de fyra restaurangerna vore värd en egen bok, men nu finns de samlade i samma bok och skiljer sig på så sätt enkelt från varanda. I närheten varje restaurang finns en gästhamn och därför passar de extra bra för båtfolk.