Pääsisältö
Vesterinen, Raija

Hämäläinen pitopöytä — Ruokaperinne elää

Hämäläinen pitopöytä

Ruokaperinne elää

Hinta nyt40,00 €
(35,24 € alv 0 %)

Kuvaus

Maatalous- ja metsätieteiden maisteri Raija Vesterinen on koonnut tähän kirjaan mieluisimmat hämäläisen pitopöydän reseptinsä.

Hämäläinen ruokakulttuuri yhdistää vaatimattoman arkiruoan ja runsaan juhlaruoan vuodenaikojen vaihteluun. Pitojen järjestäminen oli olennainen osa sotien jälkeistä jälleenrakentamisen aikaa, jonka elämänmyönteistä ilmapiiriä kirjassa muistellaan.

Nykyaika on tuonut mukanaan uudet maut ja haasteet, jotka näyttävät että hämäläinen ruokakulttuuri elää, kehittyy ja edelleen yhdistää sukupolvia niin perinteisen pitopöydän, erilaisetn ruokajuhlien kuin pienempienkin tapahtumien herkkuje äärellä.

Pehmeäkantinen kirja
Ei saatavilla

Nimeke
Hämäläinen pitopöytä — Ruokaperinne elää
Tekijät
Vesterinen, Raija (Kirjoittaja)
Tuotetunnus
9789519725079
Tuotemuoto
Pehmeäkantinen kirja

Kustantaja
ART-palvelu
Painos
2014
Julkaisuvuosi
2014
Kieli
suomi
Sivumäärä
136
Tuoteryhmät
Kaikki tuotteet
Kirjastoluokka
68.252 Ruokalajit ja ruokakulttuuri, Suomi
YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto
ruokaohjeet, ruokaperinne, ruokakulttuuri
Virhevastuu
Lakisääteinen virhevastuu