Vihdoinkin on tehty keittokirja, jonka ohjeet ovat helppoja ja herkullisia, edustavat tuoreimpia trendejä, ja sopivat kaikille - myös keliakiaa sairastaville. Kun tämän kirjan ruokia tarjoaa vierailleen, ei kukaan tajua ruoan olevan gluteenitonta. Ikävän dieettiruoan ajat ovat ohitse. Mikä helpotus emännälle ja keliaakikolle itselleen! Kirja tarjoaa uusia raikkaita ohjeita niin alkuruokiin, pääruokiin, jälkiruokiin kuin pikkupaloihin. Oman lukunsa ovat saaneet jännittävät, juhlavat leivät. Elisabeth Eksrand Hemmingsson on keliaakikkona perehtynyt hyvin gluteenittomaan ruoanvalmistukseen, ja kaikki valmistusohjeet on testattu. Ruokakuvat ovat valokuvaaja Kent Jardhammarin käsialaa.
Kirjan on suomentanut ruokatoimittaja Pirjo Muurinen.