Herkuttelun hurmaa — Nainen ja syömisen ilot

Robins Pennell, Elizabeth
Nimeke: Herkuttelun hurmaa — Nainen ja syömisen ilot
Tekijät: Robins Pennell, Elizabeth (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789527566138
Tuotemuoto: Pehmeäkantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 7-14 arkipäivää
Ilmestymispäivä: 27.5.2026
Hinta: 27,00 € (23,79 € alv 0 %)

Kust. tuotetunnus: 22067070
Kustantaja: Punos
Painos: 2026
Julkaisuvuosi: 2026
Kieli: suomi
Sivumäärä: 196
Tuoteryhmät: Uutuuskirjat
Kaikki tuotteet
Tietokirjallisuus
Ruoka ja juoma
Kirjastoluokka: 68.2 Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
Avainsanat: Esseet, ruokakulttuuri, gastronomia, Kulinarismi, ruokaohjeet
Herkkusuunaisen hulvattomia esseitä ruoasta ja syömisen iloista.

Herkuttelun hurmaa on riemastuttava kirjoituskokoelma gastronomian iloista ja ainutlaatuinen kuvaus 1800-luvun ruokakulttuurista.
Syöminen on Pennellin mukaan nautinto, johon on heittäydyttävä antaumuksella, sillä "mikä muu elämässä tuottaa yhtä suurta iloa ja on joka päivä käden ulottuvilla". Hän ylistää estottomasti herkuttelun autuutta ja tunnustautuu häpeilemättä mässäilijäksi.

Lennokkaalla, paikoin provosoivallakin tyylillään Pennell käy luku luvulta läpi päivän ateriat aamiaisesta päivälliseen ja iltapalaan. Omat lukunsa saavat muun muassa keitot, sienet, tomaatti, juustot ja kahvi. Viini on oleellinen osa ateriaa ja tulee valita huolella, eikä sitä Pennellin pöydässä säästellä.

Kirjan ruokaohjeet ovat summittaisia, sillä Pennellin mielestä kokin tärkeimpiä ominaisuuksia ovat luovuus ja intuitio. Sääntöjen ei pidä antaa rajoittaa mielikuvituksen lentoa! Hän keskittyy ennen muuta ateriakokonaisuuksien suunnitteluun sekä annosten ja kattauksen esteettisyyteen, sillä ruoan on oltava ilo myös silmälle. Gastronomia on taidetta, ja "eikö taide loppujen lo­puk­si ole ainoa todellinen ja tärkeä asia elämässä?"