Kahvia suomalaiseen makuun

Rohila, Marjatta; Rohila, Vesa
Nimeke: Kahvia suomalaiseen makuun
Tekijät: Rohila, Marjatta (Kirjoittaja)
Rohila, Vesa (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789524723626
Tuotemuoto: Kovakantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Ilmestymispäivä: 15.6.2024
Hinta: 37,00 € (32,46 € alv 0 %)

Kust. tuotetunnus: S435
Kustantaja: Alfamer
Painos: 2024
Julkaisuvuosi: 2024
Kieli: suomi
Sivumäärä: 152
Tuoteryhmät: Kaikki tuotteet
Tietokirjallisuus
Ruoka ja juoma
Kirjastoluokka: 68.27 Juomat
YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto: kahvi, kahvikulttuuri, kahvilat, paahtimot, paketit, mainonta, historia
Vanhoista ajoneuvoista kertovista teoksistaan tunnetut Vesa ja Marjatta Rohila ovat tarttuneet uuteen aiheeseen. Tällä kertaa tekijät pureutuvat tunnetulla innollaan ja tyylillään kansallisjuomamme kahvin mielenkiintoiseen menneisyyteen.

Uutukainen teos sisältää elämänmakuista tietoa muun muassa kahvipaahtimoista ja kahvikaupoista. Kirja käsittelee myös sitä aikaa, kun kahvin saantia säännösteltiin ja kansalle tulivat tutuksi lisäkkeet, vastikkeet ja korvikkeet. Kirjassa kuvataan myös mielenkiintoinen käynti kahvimuseossa – sellainenkin maastamme löytyy.

Kahvia suomalaiseen makuun -kirjan sivuilla valotetaan muutamien entisaikojen kahviloiden tarinoita muun muassa Helsingissä, Turussa, Tampereella ja Hangossa. Tekijät ovat innostuneet myös kokeilemaan erilaisia kahvinvalmistustapoja, joita he kuvailevat teoksen sivuilla. Kuvien kera lukijoille selviää, miten toimii sifoni tai perkolaattori, tai miten 70-luvulla valmistettiin suodatinkahvia, jos taloudesta ei löytynyt automaattikeitintä.