Kalahullu!
Kun tämän kirjan saa käteensä, tulee jo hyvälle mielelle. Tämä siksi, että kirjan kirjoittajana on Pentti-Oskari Kangas. Oskari, meidän kaikkien tuntema sympaattinen tarinankertoja, jolle saariston elämyksiin kuuluu ruoka ja ennen kaikkea kalaruoat.
On hienoa, että hän on vuosien varrella kerännyt reseptejä, poiminut sieltä suosituimmat ja parhaimmat tähän kirjaan. Kirjan reseptit ovat kaikki helposti kotikeittiössä toteutettavia, raaka-aineet helposti saatavilla ja mikä parasta, reseptit kokeiltuja.
Kirjaa lukiessa ja resepteistä kokkaillessa huokuu kalahullun viestimä sanoma: Mielihyvää, hyvää ruokaa ja herkullista makua!
Lukuhetkiä ja ruoanlaiton iloa!