Maahanmuuttajien ruokavaliot ja ravitsemus

Partanen, Raija
Nimeke: Maahanmuuttajien ruokavaliot ja ravitsemus
Tekijät: Partanen, Raija (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789529524235
Tuotemuoto: Pehmeäkantinen kirja
Saatavuus: Tilaustuote toimitetaan myöhemmin
Hinta: 62,00 € (54,39 € alv 0 %)

Kustantaja: Dieettimedia
Painos: 1. painos, 2007
Kieli: suomi
Tuoteryhmät: Kaikki tuotteet
Kirjastoluokka: 59.34 Ravinto-oppi. Ruokavaliot
YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto: ravitsemusneuvonta, maahanmuuttajat, ravitsemus, ruokakulttuuri
Kirjan on kirjoittanut MMM, laillistettu ravitsemusterapeutti Raija Partanen.

Opas auttaa ymmärtämään kulttuurisia ja uskonnollisia eroja ja näistä johtuvia erilaisia ruokatottumuksia. Kirja käsittelee yleisimpiä maahanmuuttajien ravitsemusongelmia ja opastaa hyvän ravitsemuksen käytännön toteuttamiseen.

Opas on tarkoitettu terveyden- ja sosiaalihuollon sekä ravitsemusalan ammattilaisille ja opiskelijoille. Kirja sopii myös matkailu- ja palvelualojen parissa työskenteleville.

Kirja on uudistettu ja laajennettu painos aiemmin julkaisusta oppaasta "Maahanmuuttajien ravitsemusneuvonta - tietoa maahanmuuttajien ravitsemusneuvonnasta ja ruokakulttuureista" v. 2002