Makaroonikirja — Pastaruokien historiaa Suomessa

Teerijoki, Elina
Nimeke: Makaroonikirja — Pastaruokien historiaa Suomessa
Tekijät: Teerijoki, Elina (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789527211250
Tuotemuoto: Pehmeäkantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Hinta: 40,00 € (35,09 € alv 0 %)

Kust. tuotetunnus: 1343283
Kustantaja: Kustantamo Helmivyö
Painos: 2021
Julkaisuvuosi: 2021
Kieli: suomi
Tuotem. kuvaus: Paperback
Sivumäärä: 118
Tuoteryhmät: Kaikki tuotteet
Tietokirjallisuus
Ruoka ja juoma
Kirjastoluokka: 68.2 Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
Avainsanat: makaroni, pasta, Ruokakirja, keittokirja, ruoan historia
Makaronivelli, prinsessojen makaronit, makaronikyljykset, makaroni-charlotte...

Kaikkien rakastamalla pastalla on pitkä historia, ja sitä on Suomessakin syöty jo yli sadan vuoden ajan. Tänne kehittyi omalaatuinen ruokakulttuuri, joka ei juuri muistuta italialaista pastaa.
Sitä esittelee hauskasti ja innostavasti Elina Teerijoen Makaroonikirja. Kirja käy läpi makaronin historiaa Suomessa aina 1900-luvun alun hienostoruoasta 1980-luvun mikrossa kypsennettävään pastaan asti. Mukana on useita kymmeniä vanhoja reseptejä keittokirjoista ja eri lehdistä.