Makujen matka — Riihimäen Asemaravintola 1870-2009
Paavilainen, Ulla
Tuotetiedot
| Nimeke: | Makujen matka — Riihimäen Asemaravintola 1870-2009 |
| Tekijät: | Paavilainen, Ulla (Kirjoittaja) |
| Tuotetunnus: | 9789529279906 |
| Tuotemuoto: | Kovakantinen kirja |
| Saatavuus: | Tilaustuote toimitetaan myöhemmin |
| Hinta: | 34,00 € (29,82 € alv 0 %) |
| Kustantaja: | Paloheimon perinnesäätiö |
| Painos: | 1. painos, 2010 |
| Kieli: | suomi |
| Sivumäärä: | 77 |
| Tuoteryhmät: | Kaikki tuotteet |
| Kirjastoluokka: | 68.8 Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut |
| YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto: | yrityshistoriikit, ruokaohjeet, ravintolat, historia |
Makujen matka - Riihimäen Asemaravintola 1870-2009 kertoo Riihimäen 139-vuotiaan Asemaravintolan monivaiheisen tarinan perustamisesta sulkemiseen saakka. Se sisältää tarinoita ihmisistä, tapahtumista, ruoasta ja sen valmistamisesta: ruokareseptejä on liki 40 eri aikakausilta. Vanhojen valokuvien ja tarinoiden höystämä kirja on jaettu viiteen osioon, joten ruokalajit asettuvat aikansa henkeen.