Martat - Leivontakirja

Marttaliitto Ry
Nimeke: Martat - Leivontakirja
Tekijät: Marttaliitto Ry (Kirjoittaja)
Rista, Elvi (Valokuvaaja)
Tuotetunnus: 9789512426195
Tuotemuoto: Kovakantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Ilmestymispäivä: 30.9.2022
Hinta: 25,00 € (21,93 € alv 0 %)

Kustantaja: Gummerus
Painos: 2022
Julkaisuvuosi: 2022
Kieli: suomi
Sivumäärä: 159
Tuoteryhmät: Kaikki tuotteet
Tietokirjallisuus
Ruoka ja juoma
Kirjastoluokka: 68.2 Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto: leipominen, sämpylät, leipä, piirakat, pizzat, pikkusuolaiset, leivonnaiset, pullat, kakut, pikkuleivät ja keksit
Avainsanat: käytännönläheinen
Joka kodin perusteos kuljettaa sekä tuttujen makumuistojen luo että uusien oivallusten äärelle. Selkeiden ohjeiden avulla pääsee leipomisen makuun, vaikka jauhopeukalo puuttuisikin, ja runsaat vinkit, muunteluideat ja raikkaat nykypäivän reseptit antavat inspiraatiota myös enemmän leiponeelle.

Marttojen ohjeilla onnistuvat rapeat sämpylät ja patongit, taikinajuuren teko, pikkuleivät ja tietenkin juhlapöydän kruunu, täytekakku monine muunnelmineen. Perinteiset leivonnaiset saavat uusia vaihtoehtoja ilmastoystävällisistä aineksista, ja kasvisruokavalio on kirjassa vahvasti mukana.

Kirjan sivuille on koottu mitat, painot ja kotileipurin perustarvikkeet sekä paljon tärkeää tietoa muun muassa uunin käytöstä, eri kohotusmenetelmistä ja yleisimmistä kotileipurin kompastuskivistä.

Kirjan upeat kuvat on ottanut ruoan valokuvaamiseen erikoistunut Elvi Rista.

Innostava lahjakirja tarjoaa onnistumisen iloa keittiössä!