Matka restonomin ydinosaamiseen — kuvaus majoitus- ja ravitsemisalan esimiehen osaamisalueista, asiantuntijuudesta ja dynaamisesta ammattitaidosta
Heikkinen, V.A.
Tuotetiedot
| Nimeke: | Matka restonomin ydinosaamiseen — kuvaus majoitus- ja ravitsemisalan esimiehen osaamisalueista, asiantuntijuudesta ja dynaamisesta ammattitaidosta |
| Tekijät: | Heikkinen, V.A. (Kirjoittaja) |
| Tuotetunnus: | 951865090X |
| Tuotemuoto: | Pehmeäkantinen kirja |
| Saatavuus: | Tilaustuote toimitetaan myöhemmin |
| Hinta: | 154,00 € (135,09 € alv 0 %) |
| Kustantaja: | Haaga-Helia |
| Sarja: | Haaga-sarja 8 |
| Painos: | 1. painos, 2004 |
| Kieli: | suomi |
| Sivumäärä: | 313 |
| Tuoteryhmät: | Kaikki tuotteet |
| Kirjastoluokka: | 68.8 Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut |
Ei esittelytekstiä