Northern coastal inspiration — a la carte kirjat
Honrnmalm, Erik; Stenros, Manne; Arnason, Jon Oskar
Tuotetiedot
| Nimeke: | Northern coastal inspiration — a la carte kirjat |
| Tekijät: | Honrnmalm, Erik (Toimittaja) Stenros, Manne (Toimittaja) Arnason, Jon Oskar (Toimittaja) |
| Tuotetunnus: | 9525290808 |
| Tuotemuoto: | Kovakantinen kirja |
| Saatavuus: | Tilaustuote toimitetaan myöhemmin |
| Hinta: | 45,00 € (39,47 € alv 0 %) |
| Kustantaja: | A la carte kirjat |
| Painos: | 1. painos, 2007 |
| Kieli: | monia kieliä, englanti, suomi |
| Sivumäärä: | 90 |
| Tuoteryhmät: | Kaikki tuotteet |
| Kirjastoluokka: | 68.2 Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri |
Hienoja makuja, erilaisia raaka-aineita, ystävällisiä ihmisiä, mereen syöksyviä vuoria, sinisiä jäävuoria ja suolaisen meren tuoksua. Pyysimme keittiömestareita yhdistämään perinteisiä paikallisia raaka-aineita uudella tavalla ja toimme mukanamme paikalliseen keittiöön oman ammatillisen osaamisemme. Tuloksena syntyi kirja, joka sisältää uusia makuyhdistelmiä ja paljon reseptejä. Mukana on myös ruokia, jotka ovat aina olleet tärkeä osa paikallista perinnekulttuuria ja jotka ovat vuosisatoja vaikuttaneet rannikkoalueiden identiteetin kehittymiseen.