Om sättet att anlägga en Köksträdgård för Husbehov
Bonsdorff, Gabriel; Lounatvuori, Irma
Tuotetiedot
| Nimeke: | Om sättet att anlägga en Köksträdgård för Husbehov | ||
| Tekijät: | Bonsdorff, Gabriel (Kirjoittaja) Lounatvuori, Irma (Toimittaja) |
||
| Tuotetunnus: | 9789515832474 | ||
| Tuotemuoto: | Pehmeäkantinen kirja | ||
| Saatavuus: | Toimitusaika 1-3 arkipäivää | ||
| Hinta: | 25,00 € (21,93 € alv 0 %) | ||
|
|||
| Kustantaja: | Svenska litteratursällskapet i Finland |
| Sarja: | Skrifter utgivna av Svenska litteratursällskapet i Finland 767 |
| Painos: | 1. painos, 2012 |
| Kieli: | ruotsi |
| Sivumäärä: | 95 |
| Tuoteryhmät: | Kaikki tuotteet Tietokirjallisuus |
| Kirjastoluokka: | 67.3 Maanviljely. Puutarhanhoito. Hyötykasvit |
| YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto: | puutarhanhoito, kotitarve, puutarhat, kasvimaat, puutarhakasvit, hyötykasvit, vihannekset, maustekasvit, vihannesviljely, puutarhaviljely |
Gabriel Bonsdorff, professor vid Kungliga Akademin i Åbo, hade en stor köksträdgård på sin gård Brinkhall utanför Åbo. För att främja trädgårdsondlingen bland stadsbor och allmoge skrev han 1804 denna lilla handbok, där han beskriver en mängd köksväxter: bladväxter av olika slag, flera kålsorter, rotfrukter, baljväxter, lökar och kryddörter. Han ger odlingsråd och anvisningar om hur skörden kan tas till vara och användas i köket. Den lilla handboken delade han ut till den som köpte frön från hans ftädgård, och råden i boken är fånfbara än i dag.