Parhaat herkut ilman gluteenia
Frej, Jessica; Blohm, Maria
Tuotetiedot
| Nimeke: | Parhaat herkut ilman gluteenia | ||
| Alkuteos: | Baka gott utan gluten | ||
| Tekijät: | Frej, Jessica (Kirjoittaja) Blohm, Maria (Kirjoittaja) Eidenberg Alamo, Lina (Valokuvaaja) Dahlgren, Sonja (Valokuvaaja) Tredal, Filippa (Valokuvaaja) Beck, Laura (Kääntäjä) |
||
| Tuotetunnus: | 9789523419872 | ||
| Tuotemuoto: | Kovakantinen kirja | ||
| Saatavuus: | Toimitusaika 1-3 arkipäivää | ||
| Ilmestymispäivä: | 8.2.2024 | ||
| Hinta: | 41,00 € (35,96 € alv 0 %) | ||
|
|||
| Alkuteos: | Baka gott utan gluten |
| Kustantaja: | Kustannus-Mäkelä |
| Painos: | 2024 |
| Julkaisuvuosi: | 2024 |
| Kieli: | suomi |
| Sivumäärä: | 189 |
| Tuoteryhmät: | Kaikki tuotteet Tietokirjallisuus Ruoka ja juoma |
| Kirjastoluokka: | 68.24 Leipominen. Makeiset. Jälkiruoat |
| YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto: | leipominen, gluteeniton ruokavalio, gluteenittomat tuotteet, leivonnaiset |
Suolaiset ja makeat gluteenittomat suosikit yksissä kansissa! Keliaakikkojen ja muuten gluteenia välttävien ruokavalio on tänä päivänä jo melko tunnettu. Gluteenittoman leivonnan raaka-aineita on hyvin saatavilla lähikaupoistakin. Leipuri Maria Blohm ja kokki Jessica Frej ovat julkaisseet aiheesta aiemmin neljä kirjaa, jotka on myyty miltei loppuun ja joita edelleen kysytään. Niinpä tekijät päättivät koota bravuuriohjeensa uusiin kansiin – täydelliseen gluteenittoman leivonnan käsikirjaan. Parhaat herkut ilman gluteenia sisältää kaiken, mitä kotileipurin tarvitsee tietää onnistuakseen gluteenittomassa leivonnassa kerta toisensa jälkeen. Kirjasta löytyy helposti sisäistettäviä vinkkejä jauhoista, taikinan kohottamisesta ja uuneista. Gluteeniton leivonta vaatii hieman tarkkuutta, mutta ei ole vaikeaa. Mukana on yli 70 herkullista ohjetta kakuista pulliin ja leivistä pizzaan ja piirakoihin. Jokainen resepti on kokeiltu moneen kertaan, jotta lopputuloksesta tulisi yhtä maukas tai maukkaampi kuin gluteenia sisältävä versio. Nämä herkut todellakin maistuvat kaikille!