Tässä kirjassa esitellään tohtori Mark Hymanin kehittelemä Pegaani-dieetti ja valmistetaan suussasulavia aterioita oikeista, luonnollisista, mahdollisiman vähän käsitellyistä ruoka-aineista.
Pegaani-dieetti risteyttää näennäisesti yhteensovittamattomat ruokavaliot: vegaanidieetin ja paleoruokavalion - poimimalla molemmista parhaat palat:
• Paljon kasviksia vegaaneilta
• Paleosta parhaat lihanpalat ja ajatuksen luonnollisesta, oikeasta ruoasta
Mukana myös
• viikon esimerkkiruokalista
• ruoka-annosten makroravinnemäärät
• herkulliset makuyhdistelmät