Pintxo – tikusta asiaa
Ensimmäinen suomalainen pintxokirja julkaistaan Tampereella 17.8.
Suomen ensimmäinen pintxokulttuuria käsittelevä kirja, Pintxo – tikusta asiaa, julkaistaan 17. elokuuta Tampereella. 136-sivuinen teos on dokumentaarinen kokonaisesitys Baskimaan pintxoperinteestä, sen historiasta, tekniikoista ja kulttuurisesta merkityksestä.
Kirjan on kirjoittanut tamperelainen Mikko Reinikka, joka on työskennellyt pintxokulttuurin parissa yli 20 vuoden ajan ja vieraillut säännöllisesti Baskimaassa. Teos yhdistää gastronomisen asiantuntemuksen, kulttuurihistorian ja henkilökohtaisen kenttätyön – kuvat, tekstit ja taitto ovat kaikki Reinikan omaa käsialaa.
Kirjailijalle myönnetään marraskuussa 2026 Baskimaan korkein Premio de Honor de Campeonato -elämäntyöpalkinto ainutlaatuisesta työstään pintxokulttuurin parissa. Palkinnon 20-vuotisen historian aikana sitä ei ole koskaan aiemmin myönnetty Espanjan ulkopuolelle. San Sebastiánin modernin pintxokulttuurin uranuurtaja Patxi Bergara kommentoi kirjaa: ”Teos on aito ja totuudenmukainen raportti pintxokulttuuristamme. Olen hyvin vaikuttunut.”
Kirjan esittely: www.alberthall.fi