Puuro - Maailman parhaat suolaiset ja makeat puurot

Takala, Mikko; Rekola, Sami
Nimeke: Puuro - Maailman parhaat suolaiset ja makeat puurot
Tekijät: Takala, Mikko (Kirjoittaja)
Rekola, Sami (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789523730434
Tuotemuoto: Kovakantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Hinta: 26,00 € (22,81 € alv 0 %)

Kustantaja: Readme.fi
Painos: 2021
Julkaisuvuosi: 2021
Kieli: suomi
Sivumäärä: 239
Tuoteryhmät: Kaikki tuotteet
Tietokirjallisuus
Ruoka ja juoma
Kirjastoluokka: 68.2 Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto: puurot, vilja, ruoanvalmistus
Avainsanat: puurot, ruoanvalmistus, ruokakulttuuri, ruokaohjeet, vilja
Puuro on in! Eikä vain tuiki tuttuna kaura-maito-voisilmä -triona.

Kekseliäälle kotikokille puuro - oli se sitten kaurasta, ohrasta, riisistä tai muusta jyvästä - on kangas, jonka päälle maalailla mielikuvituksellisia makuyhdistelmiä samalla tavoin kuin pastan tai perunan kanssa.

Puurokirja opastaa kokeilemaan puuroja suolaisina versioina ja esittelee maukkaita ja helppotekoisia puuroreseptejä, joiden makumaailmat risteilevät Aasiasta Amerikkaan. Tietysti mukana on myös superherkullisia makeita puuroja.

Puuro mielletään läntisellä pallonpuoliskolla edelleen makeaksi aamun aloittajaksi, mutta yhtä hyvin puuro toimii lounaana tai jopa kevyenä illallisena. Ajatus ei ole vallankumouksellinen, vaan oikeastaan ikivanha: puuro eri muodoissaan oli entisinä aikoina ruokavalion vankka perusta satojen ellei jopa tuhansien vuosien ajan.