Tietokirjailija, rovasti Vilho Vähäsarja, on hyvän ruoan ja juoman ystävä. Lapsuusajan kotiviilit ja -rieskat, nuoruuden kyltymätön kaipuu makkaroiden perään ja nykyisen kotijärven anti - siiat, muikut, ahvenet ja hauet - ovat herättäneet rovastin kokinvaistot.
Ennakkoluuloitta hän on kokeillut ja kehittänyt uusia makuja, lainannut reseptejä sieltä täältä ja muokannut niistä mieleisiään. Tähän kirjaan Vilho on seulonut 40 maistuvinta reseptiään suomeksi ja englanniksi.
Kaikki ruoat esitellään myös laadukkain valokuvin, joista vastaa saman järven rannalla asuva valokuvaaja Jaakko Alatalo.