Ruokaa Marko Saikkosen tavalla Kotiruuasta - kartanonpöytään -keittokirja on kokin arkistosta valittuja ja testattuja reseptejä. Mukana on perinteisistä suomalaisista raaka-aineista valmistettuna sekä myös kansainvälisestikin tunnettuja ruokalajeja.
Toivon, että tämä kirja tuottaa mielihyvää sekä ohjaa inspiroiden Sinua valmistamaan hyvää rakkaudella.
Kirja on tarkoitettu kaikille, sekä ruuan ammattilaisille, että niille jotka myös harvemmin ovat paistinpannujen ja patojen ääressä.
Kirja sisältää 165-reseptiä, selkeitä ohjeita värikuvilla. Mukana myös vinkkejä ja informaatiota kastikkeiden valmistuksesta. Helppoja reseptejä kotiruoasta toteuttaa, raaka-aineiden hankinta ja saatavuus koti / lähikaupasta resepteissä otettu huomioon. Perinne- sekä juhlaruokia maakunnista aina ulkomaille.
Herkkuruokia erilaisista lihoista, kaloista, äyriäisistä, kasviksista sekä salaateista, pasta- ja muna- sekä perunaruokiin.
Alku- ja lounasruokia, illallisruokia sekä iltapaloja, unohtamatta ihania jälkiruokia. Ruokalajeja kotiin, pitoihin ja juhlapöytiin.