Suomalaisten ruokavalio on globalisoitunut nopeasti. Tämän asian voi helposti todentaa tutustumalla minkä tahansa ruokakaupan tarjontaan. Myytävänä on paljon erilaisia tuotteita, joista suomalaiset eivät 20 vuotta sitten olleet kuulleetkaan.
Suosittu Ruokatorstai -kirjasarja täydentyy nyt Ruokatorstai kaukomailla -kirjalla. Upeasti kuvitettuun teokseen on koottu Helsingin Sanomien ruokasivujen 86 parasta reseptiä Yhdysvalloista, Meksikosta, Latinalaisesta Amerikasta, Kiinasta, Japanista, Koreasta, Thaimaasta, Vietnamista ja Intiasta. Kirja on jatko-osa jo ilmestyneelle Ruokatorstai matkustaa -kirjalle, joka taas keskittyy Euroopan ja Lähi-idän ruokaperinteeseen.