Kaikki mitä olet halunnut tietää hotellinpidosta? No, ehkä ei aivan, mutta Suubaltin päiväkirja avaa ajankuvaa 2000-luvun alun hotellibisnekseen Baltian teini-ikäisissä tasavalloissa.
Miksi koskaan ei pidä sanoa ”ei ikinä”? Kuinka hotellien tähtiluokitusta jaettiin ja mikä oli revalistinen vallankumous? Suubaltin päiväkirja on hotellinjohtajan päiväkirjamuotoinen tositarina vaiherikkaasta kymmenen vuoden ajanjaksosta läpi mitä erikoisimpien sattumusten ja värikkäiden vieraiden. Viihdyttävä, kieli poskessa kirjoitettu teos raottaa esirippua kulissien takaiseen hotellimaailmaan, mutta sen silminnäkijähavainnot
tuovat hätkähdyttäviä yhtymäkohtia myös nykypäivän maailmanpolitiikkaan.
Juha Mähönen (s.1963) on pitkän linjan hôtelier. Yli neljäkymmentä vuotta jatkunut, piccolona alkanut ura on vienyt hänet avaamaan uusia hotelleja, virtaviivaistamaan organisaatioita, tekemään tulosta
sekä valvomaan laatua, eri tehtävissä ja eri puolilla maailmaa. Kovan liikemaailman vastapainona Mähönen matkailee, koska ”to travel is to live” (matkustaminen on elämää), lukee ja myös kirjoittaa, koska Hotellihemmon vaiheissa on vielä monta lukua kertomatta.