Talviruokia Tornionlaaksossa
Stenros, Manne
Tuotetiedot
| Nimeke: | Talviruokia Tornionlaaksossa |
| Tekijät: | Stenros, Manne (Toimittaja) |
| Tuotetunnus: | 9789525913279 |
| Tuotemuoto: | Kovakantinen kirja |
| Saatavuus: | Tilaustuote toimitetaan myöhemmin |
| Hinta: | 51,00 € (44,74 € alv 0 %) |
| Kustantaja: | A la carte kirjat |
| Painos: | 2015 |
| Julkaisuvuosi: | 2015 |
| Kieli: | englanti, monia kieliä, ruotsi, suomi |
| Sivumäärä: | 140 |
| Tuoteryhmät: | Kaikki tuotteet |
| Kirjastoluokka: | 68.2 Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri |
| YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto: | ruokaperinne, ruokakulttuuri |
Talviruokia Tornionlaaksosta -kuvakirja kertoo tornionlaakson ruokaperinteestä.Kirjassa on paljon talvisia kuvia Tornionlaaksosta ja tarinaa tornionlaakson tapakulttuurista.Halstraaminen, savustaminen, kuivaaminen ja suolaaminen ovat ikivanhoja ruoansäilöntämenetelmiä, jotka ovat edelleen laajalti käytössä Tornionlaaksossa. Tämän kirjan tavoitteena on kertoa perinteistä ja tavoista talvisessa Tornionlaaksossa. Kirja sisältää suuren määrän reseptejä.