Tiedon uusilla teillä — Biodynaamisen viljelyn tutkimus
Roinila, Pirkko; Suokas, Päivi
Tuotetiedot
| Nimeke: | Tiedon uusilla teillä — Biodynaamisen viljelyn tutkimus |
| Tekijät: | Roinila, Pirkko (Kirjoittaja) Suokas, Päivi (Kirjoittaja) |
| Tuotetunnus: | 9519442286 |
| Tuotemuoto: | Pehmeäkantinen kirja |
| Saatavuus: | Tilaustuote toimitetaan myöhemmin |
| Hinta: | 58,00 € (50,88 € alv 0 %) |
| Kustantaja: | Biodynaaminen yhdistys |
| Painos: | 1. painos, 2000 |
| Kieli: | suomi |
| Sivumäärä: | 128 |
| Tuoteryhmät: | Kaikki tuotteet |
| Kirjastoluokka: | 67.38 Viljelymenetelmät |
Onko mahdollista erottaa eri tavoin viljellyt tuotteet toisistaan? Mitä on elintarvikkeiden laatu? Mitkä ovat laadun tekijät? Onko tiede arvovapaata vai vaikuttaako tutkijan lähtökohta tutkimusmenetelmien valintaan ja siihen, mitä lähdetään selvittämään? Kirjassa pohditaan näiden kysymysten lisäksi biodynaamisen tutkimuksen historiaa, teemoja ja tuloksia.