Villejä vihanneksia ja vähemmän tunnettuja marjoja

Kress, Henriette
Nimeke: Villejä vihanneksia ja vähemmän tunnettuja marjoja
Tekijät: Kress, Henriette (Kirjoittaja)
Kress, Henriette (Valokuvaaja)
Tuotetunnus: 9789526882864
Tuotemuoto: Pehmeäkantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Ilmestymispäivä: 4.3.2022
Hinta: 34,00 € (29,82 € alv 0 %)

Kustantaja: Yrtit ja yrttiterapia Henriette Kress
Painos: 2022
Julkaisuvuosi: 2022
Kieli: suomi
Sivumäärä: 182
Tuoteryhmät: Kaikki tuotteet
Tietokirjallisuus
Ruoka ja juoma
Kirjastoluokka: 67.35 Yrtti- ja maustekasvit
YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto: villivihannekset, luonnonkasvit, ravintokasvit, hyötykasvit, yrtit, marjat, tunnistaminen, kasvupaikat, keräily, keräilytuotteet, ruoanvalmistus
Avainsanat: keruu, luonnonkasvit, marjanpoiminta, marjastus, villivihannekset
"Villejä vihanneksia ja vähemmän tunnettuja marjoja" kertoo maanläheisesti luonnonvaraisista syötävistä kasveista keruusta käyttöön. Mukana ovat tutut nokkonen, voikukka ym. ja lisäksi vähemmän käytettyjä, kuten litulaukka, ohdake ja pukinparta.

Kirjassa laajennetaan myös hyödynnettävien marjojen joukkoa, esim.
marjaomena, mahonia, juolukka ja pihlaja.

Pisteenä i:n päällä esitellään mielenkiintoisia puita syötävine osineen,
kuten lehmus, jalava ja tammi.

Henrieten tapa käyttää kasveja ja kertoa niistä on konstailematon ja
turhia monimutkaisuuksia oikova.