Kress, Henriette

Villejä vihanneksia ja vähemmän tunnettuja marjoja

Villejä vihanneksia ja vähemmän tunnettuja marjoja

Kuvaus

"Villejä vihanneksia ja vähemmän tunnettuja marjoja" kertoo maanläheisesti luonnonvaraisista syötävistä kasveista keruusta käyttöön. Mukana ovat tutut nokkonen, voikukka ym. ja lisäksi vähemmän käytettyjä, kuten litulaukka, ohdake ja pukinparta.

Kirjassa laajennetaan myös hyödynnettävien marjojen joukkoa, esim.
marjaomena, mahonia, juolukka ja pihlaja.

Pisteenä i:n päällä esitellään mielenkiintoisia puita syötävine osineen,
kuten lehmus, jalava ja tammi.

Henrieten tapa käyttää kasveja ja kertoa niistä on konstailematon ja
turhia monimutkaisuuksia oikova.