Lindan keittokoulu — Punkalaitumella vuonna 1905 järjestetyn talouskoulun muistiinpanot
Tuorila, Hely
Tuotetiedot
| Nimeke: | Lindan keittokoulu — Punkalaitumella vuonna 1905 järjestetyn talouskoulun muistiinpanot | ||
| Tekijät: | Tuorila, Hely (Toimittaja) | ||
| Tuotetunnus: | 9789528006701 | ||
| Tuotemuoto: | Kovakantinen kirja | ||
| Saatavuus: | Toimitusaika 1-3 arkipäivää | ||
| Hinta: | 25,00 € (21,93 € alv 0 %) | ||
|
|||
| Kust. tuotetunnus: | 1363064 |
| Kustantaja: | BoD - Books on Demand |
| Painos: | 2018 |
| Julkaisuvuosi: | 2018 |
| Kieli: | suomi |
| Sivumäärä: | 188 |
| Tuoteryhmät: | Kaikki tuotteet Tietokirjallisuus Ruoka ja juoma |
| Kirjastoluokka: | 68.2 Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri |
| YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto: | ruokaperinne |
| Avainsanat: | Naisasia, 1900-luku, ruokaresepti, historia, talouskoulu |
Linda Virvonen kävi 18-vuotiaana kiertävän talouskoulun, joka järjestettiin Punkalaitumella loka-marraskuussa 1905. Talouskoulussa satahämäläiset nuoret naiset saivat opetusta tavallisten ja tavallista hienompien ruokalajien valmistuksessa. Talouskoulussa Linda kirjoitti käsin 258 reseptiä mustaan vahakantiseen vihkoon. Vihko seurasi Lindaa, kun hän avioitui ja hänestä tuli Punkalaitumen Tuorreen emäntä. Tämä kirja sisältää reseptivihon näköispainoksena. Kirjan alussa on Lindan elämäkerta tyttärentyttären Helyn kirjoittamana. Paitsi reseptikokoelmana, kirjaa voi lukea 1900-luvun alun maalaiskulttuurin yhtenä ilmentymänä.