Ryppynaama ja punainen viettelijä — Tarinoita ja reseptejä hurmaavista sienistä

Eskelinen, Kirsti
Nimeke: Ryppynaama ja punainen viettelijä — Tarinoita ja reseptejä hurmaavista sienistä
Tekijät: Eskelinen, Kirsti (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789522307491
Tuotemuoto: Kovakantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Hinta: 31,00 € (27,19 € alv 0 %)

Kustantaja: Aurinko Kustannus
Painos: 2021
Julkaisuvuosi: 2021
Kieli: suomi
Sivumäärä: 123
Tuoteryhmät: Kaikki tuotteet
Tietokirjallisuus
Ruoka ja juoma
Kirjastoluokka: 67.58 Metsien monikäyttö
YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto: ruokasienet, sienet, tunnistaminen, käsittely, sienestys, muistelu, sieniruoat
Tämä kirja sisältää kertomuksia sienistä ja ihmisistä. Kertoessaan Eskelinen jakaa sienitietoutta, jota on pitkän uransa aikana poiminut, sekä paljastaa reseptejä, joiden avulla on vienyt kielen mennessään monelta. Tiesitkö esimerkiksi, että hyvä konsti vähentää rakennuksista kärpäsiä on leikata kärpässienen lakit irti jalasta ja laittaa pari kolme lakkia heltat alaspäin laakealle vadille, sen jälkeen asetellaan vadit ikkunasyvennyksiin tai muihin sopiviin paikkoihin odottamaan kärpästen juomataukoja. Juonnin jälkeen ne nukahtavat ja putoilevat lennellessään pois pörisemästä.

Kirjan sisältämät upeat sieni- ja ruokakuvat ovat kirjoittajan itsensä ottamia.

Kirsti Eskelinen on sienineuvoja ja keruutuotetarkastaja, ja lisäksi ruoka-alan ammattilainen. Häneltä on julkaistu neljä luonnonantimista kertovaa kirjaa..